Qué es la "cara de ferritina" y por qué no es tan sencillo detectar la carencia de hierro con solo observar el rostro

La expresión se ha extendido ampliamente en las redes sociales, donde los usuarios mencionan piel pálida o grisácea, ojeras oscuras, labios secos o agrietados, caída del cabello y uñas débiles.

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